荣事达压力锅如何蒸米饭

荣事达压力锅蒸米饭其实和电饭锅操作差不多,主要是加水、封盖然后通电按键。但最关键的是要控制好水量,因为压力锅是密封环境,水分蒸发少。如果像用普通电饭锅那样放水,最后煮出来可能会变成捞饭,那就太干或太稀了,需要特别留意。

评论 (1)

确实,压力锅煮饭最容易翻车的地方就是水。以前我嫌电饭煲慢,换压力锅后煮出来的饭不是夹生就是糊底,后来才学聪明:水量要比平时煮饭少一半,甚至按到米线以下一指节。另外,压力锅煮完千万别急着泄压,让它焖15分钟,米饭口感会提升好几个档次,不然一开盖全散开了。