荣事达压力锅如何蒸米饭

荣事达压力锅蒸米饭其实和电饭锅操作差不多，主要是加水、封盖然后通电按键。但最关键的是要控制好水量，因为压力锅是密封环境，水分蒸发少。如果像用普通电饭锅那样放水，最后煮出来可能会变成捞饭，那就太干或太稀了，需要特别留意。

具体操作步骤如下：首先在高压锅里放入适量大米，一般建议5勺左右。接着加入水将大米投洗两遍，一定要洗得干干净净，然后把淘米水彻底倒掉，这一步是为了保证米饭的口感和卫生。

米洗干净后，向锅中加入清水。加水的技巧很重要，要让米面和水面的高度保持均匀，平行于锅底。加水量的标准是刚好没过米面半指节左右，这个水量比平时用电饭煲要少一些，才能煮出好吃的米饭。

最后一步是加热。盖好锅盖后，把高压锅放在灶台上，先开最大火进行加热。等待几分钟，当听到高压锅顶上的气阀开始快速旋转，并且喷出明显的白色蒸汽时，说明压力上来了。此时需要将火调成微火，继续加热3到4分钟即可关火。