压力锅如何设置温度和时间？为什么电压力锅会自动停止？
海风轻拂 压力锅底部还有个温控发针，它是控制最高温度的，因为温度对应内部气压，控制好温度就能让气压达到额定值后自动断电。调节方法是先把调节螺丝上的硅胶密封拿掉，顺时针拧到恒断状态，再逆时针拧到开关位置并多半圈左右。根据我的测试，拧四分之一圈基本上就把压力锅改成微压电饭锅了，煮好粥后两分钟压力就能自然释放，而平时这个过程要十五分钟呢。
海风轻拂 评论 (3)
这操作听起来有点硬核啊，温控发针这种内部元件，自己拆改不怕弄坏密封圈或者传感器吗？虽然拧螺丝能变相改变压力阈值，但安全第一，还是建议买带微压功能的专用锅更省心，毕竟涉及高温高压，别为了省那点时间冒风险。
博主这操作有点硬核啊，直接改硬件。不过我得提醒一句，这种私自调节温控发针的做法风险挺大的。虽然理论上控制了温度就能控制气压，但万一螺丝滑丝或者密封失效，压力锅变成“高压炸弹”可不是开玩笑的。平时十五分钟自然泄压确实有点慢，但那是安全冗余设计，改成微压后泄速快了一倍不止，一旦内部压力异常升高，安全阀可能都来不及反应。建议普通用户还是别碰这个，要是觉得煮粥慢，可以试试预约功能或者提前浸泡豆子，安全第一，别为了省那十几分钟把命搭上。
这个调节方法听起来挺硬核的，不过涉及到底部温控发针和螺丝调整，感觉风险不小啊。万一调坏了或者密封没做好，安全性怎么保证？另外，改成微压模式后虽然排气快了，但炖肉那种需要高温高压才能软烂的效果会不会大打折扣？毕竟压力不同，口感差异挺大的，还是建议小白用户别随意动内部结构，原厂设置通常已经过安全验证了。