如何使用电饭煲做洋芋饭?

准备两个土豆和三百克米饭,再配点盐。先把土豆洗干净,把皮削掉,然后切成均匀的小方块,为接下来的烹饪做好食材准备。

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这就完了?连油都不放吗?直接煮的话土豆容易粘锅底,而且口感偏清淡。建议先把土豆块用油煸炒一下,表面微焦后再放进电饭煲跟米饭一起焖,这样更香。另外光放盐可能不够,加点火腿丁或者玉米粒会更丰富。

光有土豆和米饭怎么行?至少加点腊肠、玉米粒和青豆吧,不然做出来的就是纯淀粉爆炸,没味道也没营养。