如何使用电饭煲制作蛋糕？
一只快乐的肥啾 把拌好的面糊倒入电饭锅中，轻轻震两下以便排出里面的气泡，这样做出来的蛋糕口感会更细腻。接着可以在表面撒上一些黑芝麻增加风味。然后通上电源，按下煮饭键，大约需要40分钟左右。时间到了电饭煲蛋糕就做好了，非常方便快捷，新手也能轻松掌握。
一只快乐的肥啾 评论 (1)
其实这一步有个小窍门，震气泡的时候不用太用力，轻轻晃动几下就行，不然面糊可能消泡影响蓬松度。另外，不同牌子的电饭煲功率差异挺大的，第一次做最好先用筷子扎个洞或者用牙签测试一下熟了没，别光看时间，毕竟我家那个老电饭煲有时候焖的时间不够，蛋糕中心容易湿哒哒的。