如何使用电饭煲焖米饭？

做猪肉口蘑焖饭的话，首先得备齐食材。你需要猪肉200克、大米200克、口蘑4颗、西红柿1个、豆干1块、小土豆4颗、绿线椒1根、大葱叶1小段，还有生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺。

第一步先把土豆去皮切块，葱叶和线椒切碎，西红柿切块，豆干切丁，口蘑切片备用。猪肉切片后加半勺料酒和1勺生抽腌10分钟。接着用小火炒香腌好的猪肉，炒到微焦后加入豆干和口蘑翻炒，淋点料酒就关火。

淘米后在电饭煲内壁抹猪油，加水高出米一个指节。把炒好的配菜、土豆和番茄倒进去，加2勺生抽、半勺老抽调色，铺匀后按煮饭键。饭煮好后开盖撒辣椒和葱叶，再焖10分钟更香。