如何用电饭煲做辣椒炒肉焖饭？

锅里还有底油，这时候放入切好的姜丝、蒜末和葱花，快速翻炒出香味。接着倒入辣椒段，继续大火翻炒，直到能闻到浓郁的辣椒香味。这一步很关键，要把食材的香气都激发出来，为后面的焖饭奠定好吃的基调。