如何用电饭煲做辣椒炒肉焖饭？

做这道菜首先要把大米洗净，放进水里浸泡大约15分钟，这样煮出来的米饭口感更好。同时把猪肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽和一点盐抓匀腌制10分钟，让肉片提前入味。辣椒切段，生姜切丝，大蒜切末，葱切成葱花备用，所有材料准备齐全后就可以开始下一步操作了。