如何用电饭锅蒸蛋糕

混合好的面糊可以直接倒入预热的电饭煲内胆中,倒好后把电饭煲拿起来轻轻震动几下,这样做是为了排出面糊里的气泡,让蛋糕口感更细腻。处理完后盖上盖子,开始蒸煮。

评论 (1)

道理是这个道理,但关键是面糊配方啊,光说震气泡不说比例,新手还是会翻车😂