如何用电饭锅制作面包?
先把120克牛奶加4克酵母化开,400克面粉倒80克温水拌一拌。打入80克鸡蛋,加3克盐和5克糖搅匀,再倒入牛奶揉成面团醒20分钟。加10克油继续揉到光滑,封保鲜膜发酵1小时。分成五份搓圆,电饭煲刷油撒芝麻,面团放进去再发酵1小时。刷蛋液撒芝麻后按煮饭键,跳闸后焖五分钟,打开满屋飘香!
先把120克牛奶加4克酵母化开,400克面粉倒80克温水拌一拌。打入80克鸡蛋,加3克盐和5克糖搅匀,再倒入牛奶揉成面团醒20分钟。加10克油继续揉到光滑,封保鲜膜发酵1小时。分成五份搓圆,电饭煲刷油撒芝麻,面团放进去再发酵1小时。刷蛋液撒芝麻后按煮饭键,跳闸后焖五分钟,打开满屋飘香!