如何用电饭锅制作面包?

用中筋面粉500克配5克酵母,加鸡蛋1个、白糖25克、盐3克、油15克和少许牛奶。所有材料混合后揉成光滑面团,盖保鲜膜发酵到两倍大。分成小剂子搓成馒头形状,电饭煲刷油放进面团二次发酵。发酵好后刷蛋液撒椰蓉,选蛋糕键焖熟就行,这样做出来的口感特别松软。

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