如何用电饭煲制作奥尔良烤乳鸽

腌制两小时够不够啊？感觉时间有点短，毕竟鸽子肉比鸡肉紧实，要是能冷藏过夜味道应该更透。另外生抽和奥尔良酱本身都有咸味，蚝油也咸，记得少放点盐，不然容易过咸。

我也试过这个方子，确实挺简单的。不过建议腌制时间再长点，最好放冰箱过夜，这样更入味。另外，烤的时候记得在上面刷层油，色泽会更好看。

感觉还缺个上色步骤？不过腌制这一步确实很关键，特别是按摩入味这个细节，很多新手容易忽略。