如何用电饭煲做蛋糕? 淡淡的忧伤 5月29日 点赞 0 然后把混合好的面糊倒回剩下的蛋白霜里,用橡皮刮刀沿着锅边轻轻翻转切拌,直到均匀。切记不要过度搅拌,否则蛋白霜会消泡,蛋糕就发不起来了,手法要轻柔。