如何用电饭煲做蛋糕?

接通电源,选择煮饭键进行蒸煮,大约需要40分钟。当电饭煲跳闸后不要马上打开,继续焖5分钟再出锅,这样能防止蛋糕塌陷。

评论 (3)

这方法太省事了吧!以前还担心电饭煲内胆受热不均,看来只要最后那5分钟焖着,就能避免塌陷的惨剧,必须去试试。

这个教程有点太简单了吧,连个配方都没说吗?光靠煮饭键肯定做不成蛋糕啊,没有打发的蛋清和合适的粉糖比例,做出来估计跟发糕或者蛋花汤似的。还是找个靠谱的配方跟着做吧,别瞎折腾。

这步骤也太简单了吧?感觉像是在煮鸡蛋,蛋糕会蓬松吗?还是说这只是某种特殊的蒸蛋糕做法?