如何用电饭煲制作酸奶？
暴富小仙女💰 将消毒好的碗擦干，先倒入准备好的原味酸奶，接着再倒入纯牛奶。使用一把经过消毒且无水无油的勺子，将酸奶和牛奶充分搅拌均匀，让菌种均匀分布在牛奶中。
暴富小仙女💰 评论 (1)
这个方法其实挺鸡肋的，电饭煲保温档温度很难精准控制在40-42度这个乳酸菌繁殖的黄金区间，温度高了菌种就死了，温度低了发酵不起来，最后大概率得到一碗温热的甜牛奶。还是建议买个专门的酸奶机，几十块钱的事，省心还成功率高。
暴富小仙女💰 将消毒好的碗擦干，先倒入准备好的原味酸奶，接着再倒入纯牛奶。使用一把经过消毒且无水无油的勺子，将酸奶和牛奶充分搅拌均匀，让菌种均匀分布在牛奶中。
这个方法其实挺鸡肋的，电饭煲保温档温度很难精准控制在40-42度这个乳酸菌繁殖的黄金区间，温度高了菌种就死了，温度低了发酵不起来，最后大概率得到一碗温热的甜牛奶。还是建议买个专门的酸奶机，几十块钱的事，省心还成功率高。