如何用九阳电饭煲炖牛肉?
将牛肉洗净切块,烧开水后焯烫去血水,捞出沥干。放入生抽、老抽、盐、鸡精和蚝油等调味料,腌制半小时。之后把腌好的牛肉放入九阳电饭锅,加入足量清水淹没牛肉。按下煮饭键,设定一小时程序。大约四十分钟后打开盖子,此时汤汁浓稠,牛肉软嫩,简单收汁后即可享用,做法简单且风味浓郁。
将牛肉洗净切块,烧开水后焯烫去血水,捞出沥干。放入生抽、老抽、盐、鸡精和蚝油等调味料,腌制半小时。之后把腌好的牛肉放入九阳电饭锅,加入足量清水淹没牛肉。按下煮饭键,设定一小时程序。大约四十分钟后打开盖子,此时汤汁浓稠,牛肉软嫩,简单收汁后即可享用,做法简单且风味浓郁。
九阳电饭锅煮饭功能做红烧肉确实不错,但直接选“煮饭”键容易糊底。建议选“煲汤”或“炖煮”模式,火候更稳,不用一直盯着收汁,省心很多。