如何用美的电饭锅蒸红薯？
恰一口奶油 想要红薯蒸得快一些，可以将个大红薯切成均匀小块，这样受热均匀且熟得快。另一种方法是使用热水上锅蒸，这能减少水煮沸的时间，且不影响口感和营养。此外，高压锅蒸10到15分钟，或微波炉高火5分钟，也是快速熟透的好办法。
恰一口奶油 评论 (2)
切块确实快，但感觉完整蒸出来的红薯味道更浓郁，切开了容易流失甜味和水分，看个人喜好吧。
其实不用切块，整根蒸口感更甜更糯，切开了水分容易流失，口感变干。我习惯用美的电饭锅直接铺底，水量别太多，按“煮饭”键就行，跳闸后焖一会儿更好吃。