如何用汤锅焖米饭

水加好后，先开大火把水煮开。一旦看到水面沸腾，马上把火调到最小，盖上锅盖慢慢焖着。这个过程需要一点耐心，不要频繁开盖，让米粒在蒸汽中慢慢变熟。