如何用小米电饭煲炖排骨？
咖啡不加糖_ 取一个蒸盘，底部铺上切好的薄芋艿片或者其他配菜，然后把裹好小米的排骨放在蒸盘上，一起放入电饭煲的蒸架中。蒸50分钟以上，直到肉熟了，用筷子能轻松穿透就可以关火享用。
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这种做法确实省事，不用看火。不过芋艿容易煮烂化在汤里，如果希望配菜保留口感，建议排骨炖好后再把芋艿铺上去焖一会儿。另外50分钟对于小排骨可能久了，建议先尝试40分钟，口感会更鲜嫩不柴。
这种方法听着像隔水炖，但时间确实有点长。芋艿容易碎，铺在底部会不会煮化了粘底？建议试试先炒一下排骨，味道更香。