如何用蒸饭机制作煲仔饭？

接下来是调味的关键环节。需要在食材上淋入少许生抽提鲜，加一点点盐调节咸淡，再撒入一点鸡精增加鲜味。另外，别忘了放两勺山芍的油，这样煮出来的饭香味更足。所有调料加好后，倒入清水，水量大概和平时煮普通米饭的高度差不多就行。