最后一步就是正式烹饪了。把装好食材和水的锅放进蒸饭机里，像平时煮饭一样启动机器等待程序结束。等饭煮好后，一锅香气四溢的煲仔饭就做好了。这种利用蒸饭机做煲仔饭的方法，既省力又方便，非常适合日常家庭制作。
如何用蒸饭机制作煲仔饭？
具体做法是先将洗净的大米放入电饭锅中静置晾半小时。同时，把香菇用水泡发备用，鸡肉切块后加入料酒、盐、生抽和老抽腌制入味。接着将土豆、香菇、胡萝卜全部切成小丁，在炒锅中放油，先下入鸡肉炒至变色。
用蒸饭机做煲仔饭其实特别简单。第一步先把白米饭淘洗干净放进锅里，接着把腊肠、胡萝卜、香菇都切成小颗粒状铺在米饭上面。为了增加色彩和口感，还可以撒点玉米粒或者青豆米，准备好这些食材后，就可以进行调味了。
其实电饭煲或者蒸饭机还有很多隐藏功能没有被大家充分利用起来。如果你发现其他功能也能做出美味佳肴，一定要分享出来。比如用同样的设备，还可以准备大米400克，配上土豆、鸡肉、香菇、胡萝卜等食材，以及老抽、生抽、盐、料酒等调料，尝试不同的搭配。
接下来是调味的关键环节。需要在食材上淋入少许生抽提鲜，加一点点盐调节咸淡，再撒入一点鸡精增加鲜味。另外，别忘了放两勺山芍的油，这样煮出来的饭香味更足。所有调料加好后，倒入清水，水量大概和平时煮普通米饭的高度差不多就行。
然后倒入切好的土豆、胡萝卜和香菇一起翻炒，加入适量开水，盖上锅盖烧开。随后将炒好的菜连同汤汁一起倒入电饭锅中，注意这里的水量要比平时煮饭稍微少一点。最后按下煮饭键，待跳闸后搅拌均匀，再焖10分钟左右即可享用。