如何在家用高压电饭锅自制蛋糕？

接下来把拌好的蛋糕糊倒进锅里，不过倒之前记得在锅的内壁刷一层油，这样才好防粘、好脱模。倒进去以后，端起锅轻轻震几下，把里面的大气泡震出来，这样做出来的蛋糕组织才细腻，不会有那种大窟窿。