三角牌电饭锅红灯亮加热但按钮弹起仍烧且保温灯不亮是什么故障？

这种故障通常是因为电饭锅内部受热后，控制断点的器件发生了形变或老化，导致触点无法在预定温度下准确断开，从而让按钮弹起后依然保持加热状态。