使用电饭煲做煲仔饭时应该什么时候放菜？

机械式电饭煲在煮饭跳保温后，最好焖10分钟再开盖。如果是电脑控制的型号，直接等自动跳转保温即可。想要锅巴效果的话，机械煲可以间隔性多按1-2次煮饭键，每次按完等保温启动再继续，但千万别连续按。