苏泊尔球釜电饭煲煮干饭为什么会有一层厚厚的锅巴？

你要说煮干饭为啥会有一层厚锅巴，我琢磨着很可能是保温时间太长了。米饭一直放在里面持续保温，水分慢慢就跑掉了，时间一久肯定会被烘干，最后就结成一层锅巴，这其实是保温过头导致的。