微波炉蛋糕粉可以用电饭锅做吗？

当然可以用电饭锅做微波炉蛋糕粉对应的蛋糕，而且很多人觉得电饭锅做出来的口感更扎实。首先准备四个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离开，整个过程器具都不能沾水，这是成败的关键。接着在蛋清里加一点点盐来突出甜味，然后分次加入一大勺勺的糖，用三根筷子疯狂搅拌，直到蛋清变成稠密且挂在筷子上不掉的状态，这个过程虽然累但很关键。