为什么电饭锅做的蛋糕会湿乎乎的

如果蛋糕有一股明显的腥味，那问题很可能出在鸡蛋本身的质量上，或者鸡蛋不够新鲜。另外，烘焙非常讲究称量的精确性，比如‘四调羹’这种模糊的描述需要转化为具体的克数。