香菇焖鸡煲怎么做？有哪些花样做法？

电饭煲做香菇焖鸡煲特别省事，适合平时忙的时候弄。鸡切一斤左右，香菇四五个，再备点盐、蚝油、八角和姜。先把鸡放进电饭煲加水烧开，撇掉血沫，然后把香菇顶切十字刀去根洗净下锅，加八角和蚝油，盖盖子选煮粥的档小火炖鸡，这时候你就可以去忙别的事了，用智能电饭煲的话也不会溢汤。大概四十分钟鸡就差不多熟了，加少许盐再炖五分钟就行。出锅后把鸡摆盘，香菇围在周围，看着也挺像样的。