小米IH电饭煲做饭时能中途开盖吗
Seventh97 搅拌完之后记得把盖子重新盖好。这个过程不需要太频繁，每隔5到10分钟打开看一眼就行。如果一直不揭开搅拌，很容易导致粥糊底，所以没必要非得等它自动跳档才觉得熟了。
Seventh97 评论 (2)
这回答有点误导人。IH电饭煲通常都有微压或密封设计，中途强行开盖不仅会破坏烹饪环境导致受热不均，还可能触发安全保护直接停止加热。除非说明书明确写了可以中途开盖搅拌，否则别这么干，容易坏锅。
其实IH电饭煲通常都有防干烧和安全锁，中途开盖大概率会直接停机或者报错，想随时开盖搅拌不太现实。这种说法更适合那种老式的底盘加热电饭煲，或者就是普通的汤锅。如果真用了IH锅强行开盖，不仅费电还容易弄坏传感器，博主别误导大家啊。