用电饭煲怎样做米饭才好吃 快乐小鸭 4月5日 点赞 0 选对米是成功的第一步,建议大家优先选择北方大米。由于北方昼夜温差大,长出来的米粒更饱满,口感自然更好。在淘米环节,千万不要只是随便冲冲,要用手轻轻揉搓米粒,这样能让米粒在清洗的过程中重新吸收水分,为后续的煮饭打下好基础。