用电饭煲做蛋糕40分钟为什么不熟？

你提到的40分钟还没熟其实很正常，因为用普通电饭煲做蛋糕，通常都需要大概60分钟左右的时间才能完全烤熟，所以不用太着急，它可能还需要再烤一会儿。