怎么用电饭锅做白切鸭？

腌制鸭肉时要注意顺序：先放姜片、生抽、蚝油、柱侯酱、盐糖和米酒，充分抓拌到每块鸭肉都裹上酱汁。最后加生粉搅拌均匀，倒花生油锁住水分，静置30分钟让味道渗透。