用热水做饭对电饭煲有影响吗

从保护电饭煲的角度看，不建议用热水。因为电饭煲的内胆和加热盘是为了承受从室温慢慢加热到沸腾的过程设计的。突然倒入高温热水，热胀冷缩的应力变化可能会让内胆变形或者涂层受损，长期这样操作，电饭煲的寿命肯定会缩短。