云南豆焖饭电饭煲怎么做

准备食材是第一步，蚕豆处理很关键，你可以选择剥皮，或者不剥皮用刀背轻轻拍裂，这样煮出来口感更软糯。接着选一块肥瘦相间的腊肉，切成薄片备用，这样炒的时候油脂才会出来提香。