怎么用电饭煲做包谷饭?

准备好玉米面后,第二步是淘洗。要用温水来洗玉米粉,而且动作一定要慢,因为玉米粉比较细,洗太快容易流失浪费。一般淘洗三次左右就行,把表面浮尘洗掉。

评论 (1)

这说法有点反常识吧,玉米面是粉状的,直接用水和成面团上锅蒸就行了。淘洗玉米面?那成糊糊了,洗出来的是淀粉,剩下的筋还怎么煮饭?这步骤完全不对。