从加热技术的本质来看，两者差别挺大的。智能电饭煲的加热技术相对平衡，煮饭模式比较单一，主要依靠单一的热量来源，除了基本的煮饭功能外，想用它来烹饪其他菜肴确实比较困难，功能上显得比较局限。
智能电饭煲和IH电饭煲哪个更好？
相比之下，IH电饭煲的加热方式更加立体。它能让米饭在锅内均匀受热，这样煮出来的米饭口感会更好，而且不容易产生锅底焦糊的锅巴。更重要的是，凭借高智能选项，它不仅能焖饭，还能胜任炖煮、熬粥等多种烹饪任务，实用性更强。
至于加热控制的精细度，这也是区分两者的关键点。智能电饭煲很难对米饭进行严密的加热控制以及精确的时间调控，操作相对粗放。而IH电饭煲则不同，它可以对米饭进行非常严密的加热控制，并且能精准调控加热时间，从而保证最佳的烹饪效果。
在价格方面，智能电饭煲通常更亲民一些。因为它无法对米饭进行精准加热，只是具备最简单的加热导力，所以成本较低，价位自然也就便宜。而IH电饭煲因为功能丰富、受热均匀，各项技术都在引领生活品质提升，所以售价会稍微贵一些。