自驾用高压锅还是电饭煲？低糖电饭煲是高压锅吗？
今天依然没早睡 如果要去海拔3000米以上的高原地区自驾，那就必须使用高压锅了，因为高海拔地区气压低，普通电饭煲可能煮不熟饭。但如果是去普通地区自驾，电饭煲就足够了。要是车子装了逆变器并且有电瓶蓄电，可以用小功率的电饭煲；如果没有逆变器，可以考虑用卡式炉配合高压锅。总体来说，自驾出游用高压锅可能没那么方便，电饭煲在安全性和便利性上更胜一筹。
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海拔确实是个大问题，以前去西藏普通电饭煲煮出的饭那是相当硬。不过对于绝大多数国道自驾游来说，电饭煲确实更省心，毕竟高压锅操作不当有危险，且清洁也麻烦。低糖电饭煲本质还是电饭煲，只是加热逻辑不同，达不到高压效果，别被名字骗了。
答主说的对，但还得看具体去哪。我去过川西318，海拔上来后普通电饭煲确实煮出来夹生，高压锅是刚需。不过要是走国道或者去云南贵州这种平均海拔低的区域，带个轻便的4L小电饭煲真香，还能顺便煮个面或者热菜，比高压锅省心多了。另外提醒一下，现在有些高端电饭煲带微压功能，其实也能应付2500米左右的海拔，不一定非要死磕传统高压锅，看个人需求吧。
海拔三千米确实是个分界线，普通锅在那儿煮饭就像在蒸桑拿，米粒浮在水面下不来。不过说自驾方便性的话，我觉得高压锅的排气阀和密封圈在颠簸路上是个隐患，容易漏气或者清洁不到位滋生细菌，反而不如电饭煲那种一键启动的省心。低糖锅本质上还是电饭煲，通过沥米汤降低淀粉，跟气压没半毛钱关系，别被概念忽悠了。
高原自驾确实得带高压锅，这点很关键，普通电饭煲在海拔3000米以上确实容易夹生。不过对于大多数国道、高速自驾来说，低糖电饭煲完全够用，毕竟低糖和高压主要是功能区别，不是压力区别。另外提醒一下，很多新款电饭煲都有底盘加热到IH加热，自驾时只要功率匹配逆变器其实很稳，不一定非要卡式炉那么麻烦。