做米饭时电饭锅出气孔需要关吗
深夜失眠人 如果是电压力锅的情况就不一样了，使用电压力锅压食品时，把盖盖严实后，确实要把排气阀档位设置在密封档位上。这样当锅内的压力达到一定值后就会自动停止加热。
深夜失眠人 评论 (2)
这里得区分清楚是普通电饭煲还是电压力锅。普通电饭煲煮饭时那个出气孔是必须敞开的，用来排气防溢，千万别堵死，不然容易喷米汤或者跳闸失灵。只有像回答里说的那样，用的是带加压功能的电压力锅时，才需要把阀门转到密封位置。很多人搞混这两个概念，结果煮饭弄得厨房到处都是，这点真的要分清楚。
只有电压力锅才关排气阀哈，普通电饭煲煮饭时那个小孔是排蒸汽的，绝对不能堵死，不然会喷饭或者甚至爆炸。lz要是用的普通电饭锅，千万别手痒去关它，安全第一！