做午饭需要多长时间？用电饭锅蒸鸡蛋糕需要多久？
浪里白条 我一般做午饭比较快，进厨房前会先在脑子里过一遍流程，把时间长的先做上。先蒸米饭，再打豆浆，然后做菜。夏天天热，尽量少在厨房待着，中午两三个菜二十分钟就搞定了，厨房里很多事都能同时进行，合理计划能大大减少做饭时间。
浪里白条 评论 (2)
确实，做饭讲究个统筹规划。不过我觉得二十分钟做两三菜加米饭，对于还要打豆浆这种工序来说，效率有点过高了吧？一般备菜洗菜都得费不少时间，除非是预制菜或者极度熟练。如果是从买菜开始算，二十分钟肯定不够；如果是开火前食材都备好了，那倒还行。主要是看对“做午饭”这个定义怎么界定，是纯烹饪时间还是全流程时间。
确实，做饭这事儿拼的就是统筹能力。我也觉得进厨房前得有个“作战计划”，不然手忙脚乱反而更慢。不过二十分钟搞定两三个菜，这效率有点高啊，我通常洗切炒就得折腾大半天，看来还是经验不足，得多练练这种多线程操作。