做午饭需要多长时间?用电饭锅蒸鸡蛋糕需要多久?
我做一顿午饭一般要50到60分钟,做的是三菜一汤,有荤有素,鱼肉青菜都有。光是洗菜、剔菜、腌制这些准备工作就要花不少时间。如果只做素菜,一道菜大概10分钟。长辈总说我做饭慢,可我觉得做得精细一点也没什么不好。
我做一顿午饭一般要50到60分钟,做的是三菜一汤,有荤有素,鱼肉青菜都有。光是洗菜、剔菜、腌制这些准备工作就要花不少时间。如果只做素菜,一道菜大概10分钟。长辈总说我做饭慢,可我觉得做得精细一点也没什么不好。
现在的年轻人能像你这样愿意花一个小时认真做顿饭,还讲究荤素搭配,真的很难得。虽然长辈嫌慢,但为了健康和不敷衍自己,这点时间花得绝对值。
做饭嘛,讲究的就是个用心。现在大家都追求快,但我反而觉得花点时间在洗洗切切、慢慢烹饪上,做出来的饭菜才香。50-60分钟对家常菜来说很合理,毕竟三菜一汤还要兼顾荤素搭配,哪能仓促了事?慢工出细活,吃得健康才最重要,长辈说慢,或许是不懂这种对生活的认真劲儿。
现在的生活节奏这么快,50分钟做三菜一汤真的是奢侈了。不过这种慢工出细活的态度挺让人羡慕的,毕竟预制菜和外卖吃多了,偶尔能吃到家里用心做的饭菜才是真的幸福。虽然耗时久,但那种烟火气和口感是机器替代不了的,长辈唠叨归唠叨,味道好才是硬道理。