做午饭需要多长时间？用电饭锅蒸鸡蛋糕需要多久？
偷星星的小贼 我觉得用电饭锅蒸鸡蛋糕大概8到10分钟就够了。做鸡蛋糕一定要用温开水调开鸡蛋，再加少许盐，这样蒸出来的鸡蛋糕非常滑嫩，不会出现蜂窝，吃起来口感特别好。出锅以后再加一点香油，味道就更棒了。
偷星星的小贼 评论 (3)
亲测有效！以前用冷水蒸总容易老，换成温开水后确实嫩滑很多，8分钟对于小碗来说刚好，喜欢嫩一点的可以控制在7分钟。
亲测有效，以前总蒸出蜂窝，原来是用温开水和时长的关键，今晚就试试！
8-10分钟确实挺快的，不过我每次都要盯着点，怕老了。用温水加盐这个技巧确实好，我冷水和容易老，还是你的方法靠谱！