雪糕的冷气与热水的热气本质是否相同？

而冬天用热水泡面时碗里的‘热气’，来源则完全不同。这里的热气来源于热水本身。高温的热水会不断蒸发，产生大量的高温水蒸气。这些水蒸气上升遇到外界相对较冷的空气时，会迅速放热液化，形成密集的小水滴，看起来就像白色的热气蒸腾而上。