2000瓦炒锅炒菜效果如何？青铜锅能用于炒菜吗？
星辰大海是我家 其实要说2000瓦炒锅炒菜到底怎么样，这个真不好一概而论。任何锅具都有它的长处和短处。用惯了液化气灶炒菜的人，肯定会觉得电炒锅用起来不太顺手，因为液化气灶的锅可以随时拿起来，火候大小也特别好控制。相比之下，燃气灶炒菜的优势确实比电炒锅明显得多。
星辰大海是我家 评论 (2)
确实，老烟灶讲究的是“镬气”，那种颠勺时火苗包裹锅底的瞬间爆发力，电磁炉确实很难完美复刻。不过2000瓦升温很快，要是习惯了指哪打哪的旋钮调节，还是得靠燃气灶。
确实，燃气灶的猛火和灵活性是电磁炉很难比拟的，尤其是爆炒的时候，那种镬气还是燃气灶出来得痛快。不过电炒锅胜在干净和安全，适合做饭少的年轻人或者出租房用，毕竟方便清理，不用经常洗油腻的燃气灶台面。