爱仕达锈不了的铁锅有毒吗？苏泊尔铁锅是否需要烤蓝？
喵喵喵喵喵喵喵 用生锈的铁锅炒菜，不光可能致癌，还会对肝脏造成一定的损害，所以锈了的锅千万别凑合用。但反过来看，没生锈的铁锅炒菜时溶出的铁元素容易被人体吸收，能有效预防缺铁性贫血，算是有利有弊。
喵喵喵喵喵喵喵 评论 (2)
之前老听说老祖宗用的铁锅补铁，现在看说法好像变了？博主这个角度挺客观，没有一味吹捧也没有盲目恐慌。其实只要锅没掉渣、没大片锈蚀，正常使用应该问题不大。不过现在生活条件好了，为了那点铁元素去冒潜在风险，我觉得还是选个好的涂层锅或者不锈钢锅更省心，毕竟健康不能靠“吃”铁来补。
很多人只盯着补铁的好处，其实日常饮食补铁效率挺低的，别为了那点铁元素牺牲健康。铁锈主要成分氧化铁，虽然毒性没那么夸张，但重金属杂质和细菌才是真凶。爱仕达那种涂层锅只要涂层没脱落其实挺安全，苏泊尔烤蓝属于物理防锈，关键还是看日常保养，洗完一定要擦干，不然再好的锅也扛不住潮湿。