巴鼎火锅菌汤怎么做好吃

第二种做法更追求菌菇的香气，选用杏鲍菇、茶树菇和口蘑等新鲜蘑菇。关键步骤是把撕好的蘑菇在六成热油中稍炸去水分，再放入砂锅加开水煮，加入鲜酱油、盐和可选的菌味浓汤宝煮几分钟，这样做出的汤底鲜香浓郁。