巴鼎火锅菌汤怎么做好吃
不醒之梦 第三种方案是番茄菌汤底，适合喜欢酸鲜口味的人。先准备两个去皮切丁的番茄，用姜片炒出红油后加入番茄酱炒匀，再倒入高汤和盐、糖、胡椒粉调味。最后放入香菇等菌类和其他涮菜，搭配特调芝麻酱料一起吃非常美味。
不醒之梦 评论 (3)
番茄和菌菇确实是绝配，酸鲜口特别开胃。不过建议番茄炒的时候多放点油，或者加一勺黄油，汤底会更浓郁香滑，不然容易觉得寡淡。
番茄菌汤确实清爽解腻，不过建议番茄一定要炒到出沙，这样汤底才浓郁，不然容易水是水味是味。
番茄配菌菇确实是一绝，酸汤能很好地激发菌子的鲜味。不过建议番茄丁尽量切小一点，或者多炒一会儿出沙，这样汤底浓郁度会提升不少，喝起来更过瘾。