北京哪家鸳鸯老火锅正规且服务体验好？

到了南北朝时期，‘铜鼎’变成了最普遍的器皿，这其实就是现在的火锅了。演变到唐朝，火锅又被称作‘暖锅’。而在南宋时代，关于火锅的描述最为传神，林洪在《山家清供》里记录了涮兔肉片的故事。当时他在武夷山拜访隐士止止师，遇到大雪，抓到一只野兔，就请教怎么吃。