不锈钢电多功能锅如何正确开锅?
第一次使用不锈钢电多功能锅前,建议先进行开锅处理。第一步是在锅内加入清水,水量大约占锅容积的四分之三,然后倒入适量的白醋,盖上锅盖开火煮至水沸腾。这一步有助于去除出厂时的残留物,煮沸后让其自然冷却,再将水倒掉,用抹布简单擦洗一遍即可。
第一次使用不锈钢电多功能锅前,建议先进行开锅处理。第一步是在锅内加入清水,水量大约占锅容积的四分之三,然后倒入适量的白醋,盖上锅盖开火煮至水沸腾。这一步有助于去除出厂时的残留物,煮沸后让其自然冷却,再将水倒掉,用抹布简单擦洗一遍即可。
这个方法其实有点过于简单了,白醋煮一下确实能去残留,但对于不锈钢来说,真正的“开锅”关键其实在于后续的油膜养护。只洗不养,后面煮东西很容易粘锅。建议煮完白醋水后,再倒点食用油润一下锅,形成保护层才更实用。