不自热小火锅用凉水还是热水？500瓦电磁炉能用吗？
隔壁老王omina 自热小火锅一定要用凉水，千万别用热水。它之所以能自热是因为加热包里有活性炭这类成分，遇到水就会发生反应释放热量，把食物蒸熟。用热水虽然也能发热，但会让加热包升温太快，存在安全隐患。所以很多品牌都会专门强调要用常温水，包装上也会写明禁止热水发热，为的就是防止烫伤或者出其他问题。
隔壁老王omina 评论 (3)
确实得注意，以前有人图省事直接用开水，结果盖子都炸开了，挺吓人的。500瓦电磁炉完全没问题，这功率带这种小加热包绰绰有余，关键是安全第一，别拿自己的手去试错。
确实，很多人图省事直接倒开水，结果盒子直接炸了或者蒸汽烫手，太危险了。一定要听劝，老老实实用冷水，安全第一。
科普得很到位。其实很多小白图省事喜欢用温水甚至热水，觉得熟得快，但这完全违背了化学原理。加热包里的生石灰遇水放热是剧烈反应，如果水温过高，瞬间产生的大量蒸汽和热量容易冲开盖子，非常危险。为了安全起见，还是老老实实用凉水吧，省得烫伤了自己。