成都麻辣香锅怎么做？

成都麻辣香锅的做法来了，需要的食材有：豆腐皮150克、海带丝100克、金针菇150克、油豆腐50克、玉米1根、莲藕1节、花菜150克、芹菜100克、火锅丸子300克、大虾300克，配料准备油、葱、大蒜、生姜、香菜、火锅底料50克、青红椒2根。豆腐皮切丝，海带丝泡发，金针菇掰成小朵，玉米切段，莲藕切片，芹菜切片，花菜掰朵，虾去虾线，丸子对半切，葱姜蒜切末，辣椒切圈。电火锅预热倒油，把莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾依次过油，海带丝焯水。另起锅放油，把火锅底料化开，加葱姜蒜辣椒爆香，放豆腐皮和海带丝炒一分钟，最后倒入所有食材翻炒均匀，撒芝麻和香菜出锅。